札幌・海鮮・牡蠣

たったひとつの…

株式会社HITOTSU

2019年開業

札幌市中央区に

『炉端居酒屋鮮場しゃも次郎』

をオープンし

翌年2020年に

札幌市豊平区に

肉業態の　　

『肉と牡蠣の大衆酒場げらげら』

をオープンした。

一人一人のスタッフの存在価値

一つ一つのお店作り

そして

一つ一つの商品の向上

ヒトツに拘りを抱きたく

2021年8月

株式会社HITOTSU法人設立

商品開発、食材調達、VR店舗、

店舗開発

時代に合った商品提供、

PB立ち上げなどに

チャレンジし続け、

社産社消の精神で

全国海外に自社製品の販売を目指します。

今後のビジョンとしては

第一次産業に目を向け、より一層

安心安全な食材商品を皆様にお届けしたいです。

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